这里的沙指的是高粱,就是每次蒸煮后,挖出一半,再添加新的高粱进去。 回的次数越多,酒的味道与香气越好。 皇上今晚带来的贡酒,至少有四次回沙了。 澎湖的女太子酒也是这蒸煮方式,因此有一种特别的醇香。 慈恩点了点头。 那个茅台镇能造出如此美酒,得益于三个原因。 说完陈镝敬了一杯给慈恩和几位哥哥,然后告诉他们,他要去敬一下几位王妃了。 到了那儿,陈镝告诉王妃们,今晚喝的酒是大明顶级白酒之一。 便把这酒的工艺和特点说了一下。 回到原桌,慈恩便催陈镝讲那三个原因。 第一个原因,是那儿的泉水与气候得天独厚。 第二个原因,那地方及周边的糯性高...
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